Виды роллов: японское вкусовое разнообразие

Роллы уже давно полюбились гурманам и любителям вкусненького по всему миру, включая и нашу страну. Поэтому ресторан «Ля Рома» предлагает своим клиентам заказать роллы на дом с бесплатной доставкой. У нас огромный ассортимент этого замечательного лакомства. В нашем меню присутствуют практически все виды этого угощения, а ведь их поистине много.

Роллы и их виды

Разновидность суши-рулетов просто впечатляет. Это блюдо имеет столько вариаций, что даже глаза разбегаются от того, сколько вкусных сочетаний можно попробовать. В японской кухне различают следующие виды роллов:

  • Хосомаки. Это классические суши-рулеты, в которых присутствует один ингредиент начинки. Нори в этом блюде находится снаружи, а рис и наполнитель –внутри. В качестве начинок для хосомаки используется слабосоленая рыба, морепродукты по отдельности и свежие и маринованные овощи.
  • Футомаки. В этих роллах начинка находится также внутри, а нори – снаружи. Но их главная отличительная черта от хосомаки – это три и более ингредиентов в качестве наполнителя. По размеру эти роллы больше классических. Каждый бочонок в диаметре – около 3-4 см.
  • Урамаки. Эти роллы также называют фирменными или вывернутыми. Их уникальность состоит в том, что рис в этом блюде находится снаружи, а не внутри, как обычно. Рис всегда украшается стружкой тунца, обжаренным кунжутом или тобико. По форме урамаки изготавливаются в виде прямоугольника.
  • Горячие роллы. Это изюминка японских кулинаров. На футомаки или урамаки выкладывают специальный соус на основе майонеза и сыра и все это запекают в духовке, пока верхушка не подрумянится. Подают это блюдо только горячим.
  • Темпурные роллы. Это блюдо известно своей изысканностью. Футомаки или урамаки обмакивают в темпурной смеси, состоящей из рисовой муки, соли, перца, чеснока и яйца, а затем жарят в кипящем масле. Получается невообразимо вкусно.
  • Спайси роллы. Это все виды роллов с особым острым соусом. Блюдо дополняют пикантным топингом и подают к столу. Тем, кто любит поострее, такое угощение точно придется по вкусу.

Попробовать многие из этих кулинарных шедевров вы можете в ресторане «Ля Рома». Для этого вам нужно только заказать роллы на нашем сайте, а все остальное мы сделаем за вас. Мы доставим вам гастрономическое удовольствие прямо на дом и порадуем каждого клиента отменным качеством блюд, их неповторимым вкусом и манящим ароматом.